Project Description
Mamete Prevostini
Valtellina
La storia di Mamete Prevostini parte all’inizio del secolo scorso, quando i nonni, fondatori di questa importante realtà della Valtellina, diedero vita a quello che oggi chiameremmo un agriturismo. Nota per la sua viticultura eroica, la cantina si contraddistingue per la realtà di “Casaclima wines”, un progetto di eco-sostenibilità, che vede al suo interno tre piani dedicati rispettivamente alle operazioni di appassimento, fermentazione e affinamento. I cru della cantina sono: Sommarovina, la prima vigna in Sassella acquistata nel 1996, San Lorenzo, a ridosso del Convento San Lorenzo nella zona del Sassella, La Crus, la più giovane nella sottozona dell’Inferno, e Vertemate, dove si coltivano anche uve bianche.
