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Siamo a ridosso delle festività natalizie e ristoranti e locali inizieranno a fare le loro proposte dei menu per i giorni di festa. Trattandosi spesso [...]

Ci avviciniamo rapidamente al periodo delle feste che, lo sappiamo bene, non si possono definire tali senza uno (o più) brindisi. Oggi approfondiamo le radici [...]

Situato tra le province di Cuneo, Asti e Alessandrino, nel basso Piemonte, il territorio delle Langhe è stato inserito nella lista dei beni Patrimonio dell’Umanità [...]

Spinti dal coraggio e dalla passione, i vignaioli della viticoltura eroica sono i protagonisti di una vendemmia che produce vini di elevata qualità La viticultura [...]

«La degustazione significa gustare con attenzione un prodotto di cui si vogliano apprezzare le qualità. Significa analizzare, studiare, definire, descrivere. La degustazione del vino ha lo scopo di determinare e di descrivere le impressioni che esso provoca, e la [...]

Avete mai assaggiato lo stesso vino in due bicchieri  diversi? Dovreste, è un’esperienza sorprendente: sembra di bere due vini diversi! Per quanto incredibile sembri, la [...]

Quindi avete deciso di partecipare a una degustazione di vino. O l’avete organizzata voi stessi. Poco importa: siamo alla prova del fuoco. Tutto ciò che [...]

Martedì 22 marzo 2022, una data da segnare in calendario, al pari di una sfida scudetto o di una finale di Champions League. Scopriamo perché [...]

Inutile nasconderlo. Va bene i regali, va bene gli auguri e lo spirito delle feste... Ma per i cuochi d'Italia i pranzi e i cenoni [...]